מרק לקוסקוס

מבסיס מרק העוף ניתן להכין מרק טעים בסגנון מרוקאי להגיש עם קוסקוס.
את הקוסקוס אפשר להכין מהיר הכנה משקית או מסולת אמתית אבל גם בדרך מקוצרת ( מתכון תחת קוסקוס מהיר הכנה)

• חומרים:
  2 כרעי עוף מחולקים
  3 גזרים חתוכים לאורך 3 ס"מ
  3 קישואים חתוכים לאורך 3 ס"מ
  דלעת  עם הקליפה חתוכה לקוביות גדולות
  קופסא שימורי חומוס עם המים
  3 גבעולי סלרי חתוכים לאורך 3 ס"מ
  חופן גבעולי פטרוזיליה קשורים או בסלסלת רשת
  1 כף מלח
  1 כף אבקת מרק
  1 כפית חווייג' מרק

אופן ההכנה:
להרתיח את כל החומרים יחד
להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה וחצי  בסיר מכוסה

להגיש עם קוסקוס

>> מתכון לקוסקוס מהיר הכנה <<