דובשניות סדוקות, נתקלתי במתכון של חני קואנישוולי, מאמהות מבשלות, תודה רבה חני – מתכון פצצה. אני רק שדרגתי טיפה
חומרים:
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1/3 כוס שמן
- 1/3 כוס דבש
- 1 ביצה
- כפית קינמון
- ½ כפית ציפורן
- ½ כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 2 כוסות קמח
אופן ההכנה:
- לערבב הכל יחד לעיסה אחידה ולצנו במקרר חצי שעה
- ליצור עיגולים קטנים עם הידיים
- ולתבול כל אחד בקערה עם סוכר רגיל ולהעביר בקערה עם אבקת סוכר
- לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 15 דקות, לא יותר